Индивидуальный подход к разработке технологии работы пищевой лаборатории

экспертное

проектирование пищевых лабораторий

этапы
взаимодействия
в рамках строительства пищевых лабораторий

Сбор исходных данных

Вы заполняете простую форму опросника, после чего мы анализируем информацию для перехода к согласованию работ
и заключению договора.
01

Согласование объёма работ

Составляем план помещения, планируем расположение инженерных систем, продумываем расстановку мебели и оборудования. Согласовываем проект.

Заключение договора

Осуществляем доставку лабораторного оборудования, расходных материалов
и мебели. Выполняем монтаж
и пусконакладочные работы.

разработка и согласование

Заключаем договор на гарантийное и постгарантийное сервисное обслуживание, согласовываем проектные документации (проектные решения) + выдача.
02
03
04
Услуга по разработке проектной документации для лаборатории – это поэтапный процесс, который требует как временных, так и финансовых затрат Заказчика. При этом, в ряде случаев, необходимости в разработке и написании проекта по тем или иным разделам – нет. Принимая это во внимание, мы предлагаем услугу по предоставлению проекта базовой лаборатории в различных отраслях промышленности.

Кому будет интересна данная услуга?

Предприятиям, планирующим организовать физико-химическую, аналитическую лабораторию при производстве для контроля качества основных показателей выпускаемой продукции по ГОСТ, ПНДФ и другим нормативным документам.

Что мы предлагаем?

Мы предлагаем пример планировочных решений с расстановкой мебели и оборудования, список мебели с рекомендациями по выбору материалов, список по типу приборов с рекомендациями по ключевым характеристикам, список показателей, которые можно будет анализировать в предложенном варианте компоновки.

разработка проектной документации

для проектирования лабОраторий

Разработка подразумевает создание комплекса помещений, которые будут не только обладать эргономичностью, но и отвечать всем требованиям нормативной документации.
Особенно это важно при создании микробиологического подразделения, работающего с патогенными биологическими агентами.
Все разделы проектной документации разрабатываются согласно Постановлению Правительства Российской Федерации
от 16.02.2008 №87
документы

Карты аналитического контроля

Исходные данные для разработки данного раздела
Карты аналитического контроля содержат информацию о том, какие объекты будут анализироваться, на какие показатели, а также частота проведения исследований в единицу времени. Данная информация позволяет нашим технологам определить состав помещений и требуемую площадь для каждого из них.

Технологические решения

В процессе проектирования в первую очередь разрабатывается подраздел «Технологические решения», который определяет, как будет функционировать лаборатория. В данном подразделе описываются все процессы, происходящие в лаборатории (например, движение проб, персонала, отходов и т.д.). В этом же разделе формируется состав помещений, штатное расписание, перечень лабораторной мебели и оборудования

подбор мебели для лабораторного оборудования

Следующим значимым этапом при проектировании является подбор необходимой мебели и парка лабораторного оборудования. Имея большой опыт в данном направлении, наши сотрудники подбирают наиболее оптимальные модели приборов, учитывая поток исследований, надежность производителя, бюджет и другие пожелания заказчика. Лабораторная мебель (особенно материалы столешниц) подбирается исходя из требований к износостойкости и функциональности. Указанный перечень (спецификации) мы всегда согласовываем с заказчиком.

Формирование заданий для разработки разделов по инженерным сетям

После расстановки оборудования и мебели по помещениям, опираясь на выбранные методы исследований и их количество, наши технологи приступают к формированию заданий для разработки разделов по инженерным сетям (электроснабжение, вентиляцию, водоснабжение, канализацию и др.), проводят расчеты категорий помещений по взрывопожарной и пожарной опасности, а также расчеты выбросов загрязняющих веществ в атмосферу. Данный этап является крайне важным при проектировании лаборатории, т.к. именно он определяет требования к инженерным системам и нагрузку на них, на основании этого предусматриваются все качественные и технические характеристики инженерных коммуникаций. Работа с химическими реактивами подразумевает учет их видов, концентраций и количества, что необходимо принимать во внимание при проектировании инженерных сетей для обеспечения их износостойкости и выполнения требований безопасности.
ЗАО «Лыткаринский мясоперерабатывающий завод».
Объект: «Микробиологическая лаборатория для нужд производственного контроля Лыткаринского МПЗ» площадью 180 кв.м.
Объем работ:
  • разделы АР, ЭОМ, ВК, ОВ1, ОВ2, АОВ, СС, СКУД, ТХ, АУПС, СОУЭ, АППЗ, стадия Р, согласно Постановления правительства РФ №87;
  • поставка лабораторного оборудования;
  • пусконаладочные работы;

Наши проектные работы

ООО «БрянскАгрострой» (АПХ «Мираторг»).
Объект: «Лаборатория кожевенного производства» и «Лаборатория очистных сооружений» в составе объекта капитального строительства: «Линия первичной переработки прочей мясной продукции комплекса по убою и переработке мяса крупного рогатого скота мощностью 100 голов в час» (Брянская обл.) общей площадью 380 кв.м.
Объем работ: раздел ТХ, стадия Р, согласно Постановления правительства РФ №87; комплексная поставка лабораторного оборудования, пусконаладочные работы;

ООО «Барри Каллебаут НЛ Раша».
Объекты:
  • «Производственная микробиологическая лаборатория», г. Чехов площадью 187 кв.м.,
  • «Производственная микробиологическая лаборатория» г. Касимов площадью 107 кв.м.
Объем работ:
  • разделы АР, КМ, ЭОМ, ВК, ОВ2, АОВ, СКС, СКУД, ОС, ВН, ТХ, ПБ.АУПС, АППЗ, стадия Р, согласно Постановления правительства РФ №87 (в работе).

ценность сотрудничества с нами

ценность
Комплексный подход

ГИБКОСТЬ

Компания «Профлаб» оказывает услуги
по разработке, как полного проекта, так
и выборочно по требуемым разделам.

Точный расчет

Стоимость проектных работ зависит от множества факторов (стадийность проектирования, площадь, состав разделов и т.д.), поэтому для ее оценки необходимо максимально подробно заполнить опросный лист на проектирование.

Скорость + объем

Являясь официальным дилером многих зарубежных и отечественных производителей лабораторного оборудования и мебели, мы предлагаем сотрудничество по комплексному оснащению лаборатории с вводом его в эксплуатацию и постановкой методик исследования (при необходимости).

ГАРАНТИЯ СООТВЕТСТВИЯ

Имея большой опыт в проектировании лабораторий различных направлений, мы гарантируем, что принятые проектные решения будут соответствовать всем нормам, включая требования к аккредитованным лабораториям. Таким образом, мы готовы осуществить полный возврат денежных средств при несоблюдении данного подхода в нашей работе.
обеспечиваем
гибкий
подход к согласованию
требуемого объема проектирования

полный проект

В рамках данного объема проектирования определяются все необходимые разделы для прохождения согласований и строительства/реконструкции объекта, стадийность проектирования (проектная и/или рабочая документация). Данный объем работ наиболее актуален, когда лаборатория (лабораторный комплекс) - это отдельное юридическое лицо (не является отделом контроля качества на производстве) или же когда действующая лаборатория принимает решение о расширении/открытии нового подразделения.

проект по выбранным разделам

В рамках данного объема работ мы разрабатываем заданные разделы проектирования. Данный объем работ наиболее актуален, когда лаборатория является частью нового (реконструируемого) объекта, проектированием которого занимается Генподрядчик. При таком варианте сотрудничества мы занимаемся либо разработкой исключительно раздела «Технологические решения» (ТХ) для лаборатории, либо разработкой раздела «Технологические решения» и необходимых разделов по инженерным сетям, таким образом выступая субподрядчиками
у проектной организации.
Это позволяет выбрать подходящий вариант:

объемно-планировочные решения

Объемно-планировочные решения — решения поэтажных планов, где проработаны компоновка, расположение, а также функциональная взаимосвязь различных помещений. Т.о., в рамках данного объема работ мы формируем состав помещений, определяем их расположение между собой, расставляем лабораторною мебель и оборудование (при необходимости подбираем их исходя из методов испытаний, проводимых в лаборатории).
Помимо этого мы разрабатываем задания
по инженерным системам, где определяем их качественные и технические характеристики. Данные материалы не являются проектной документацией. По сути это часть раздела «Технологические решения», однако данный объем работ очень востребован у небольших физико-химических лабораторий, для которых разработка и оформление проектной документации не является обязательной,
но при этом существует необходимость эргономично организовать пространство.

Комплексный подбор и поставка лабораторного оборудования и мебели

Наши специалисты имеют большой опыт
в области подбора необходимого парка лабораторного оборудования для проведения тех или иный исследований. При этом, являясь официальным дилером многих зарубежных и отечественных производителей лабораторного оборудования и мебели, мы предлагаем сотрудничество по комплексному подбору
и оснащению лаборатории с вводом его
в эксплуатацию и постановкой методик исследования (при необходимости).
02
03
01
04

наши преимущества

Как для себя

Наши технологи имеют большой опыт работы в лабораториях, поэтому при проектировании и компоновке помещений всегда учитывают эргономику пространства
преимущества

Именно то, что необходимо

Наша компания обладает гибким подходом к согласованию требуемого объема проектирования, что позволяет выбрать наиболее подходящий вариант

индивидуальный подход

Для нас все лаборатории являются уникальными. Мы всегда индивидуально рассматриваем задачи лаборатории, нагрузку на нее, программу контроля. Это позволяет подобрать наиболее оптимальные решения.

С гарантией

Имея большой опыт работы в подборе лабораторного оборудования по различным направлениям, мы всегда даем рекомендации по выбору того или иного производителя с учетом требуемых параметров и нагрузки на прибор

отправьте заявку
и узнайте цены на
проектирование пищевых лаборатории под ключ

ответьте на несколько вопросов
и мы рассчитаем ориентировочную стоимость вашего проекта
Популярные вопросы и ответы
нажмите на вопрос
свяжитесь с нами
контакты
Юридический адрес: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Липовая аллея, д.9
Made on
Tilda